一百元帶你盤盡大理古城小吃
時(shí)間：2019-11-04 來源：大理日報(bào) 作者： 我要糾錯(cuò)
你以為大理只是景色美？NO！它的傳統(tǒng)特色小吃更是多到數(shù)不過來！來到大理古城，吃過，才算來過！作為大理古城資深吃貨，小編來教你百元吃遍大理古城傳統(tǒng)小吃——
３元一塊的假雞肉。作為大理的傳統(tǒng)美食之一，在大理人心里有著不可動(dòng)搖的地位。它大概是我們每個(gè)人學(xué)生時(shí)代的標(biāo)配，直到現(xiàn)在，還會(huì)懷念那口滿嘴留香的假雞肉。假雞肉，屬于面食，但它的口感吃起來就像吃雞肉一樣，有韌勁，有嚼頭，口感與肉相比，可以假亂真了。金黃的假雞肉，鋪上一層辣油，一口下去，帶你回到純真的學(xué)生時(shí)代。
打卡店鋪：大理古城一中旁（黃記）。
4元一杯的酸梅湯。酸梅湯里內(nèi)容豐富，有綠豆、葡萄干、玫瑰糖、西米、冰沙等，味道酸甜可口，傳說中的夏天解暑神器！但是冬天喝起來，也是很不錯(cuò)滴！假雞肉和酸梅湯都在大理古城一中旁，這個(gè)小攤已經(jīng)擺了20多年，干凈清爽，阿孃動(dòng)作麻利為人爽快。
打卡店鋪：大理古城一中旁（黃記）。
4元一塊的乳扇。來到大理，乳扇是不得不嘗的特色美食。乳扇由牛奶加工而成，吃起來奶味十足。乳扇的經(jīng)典吃法有兩種，一種是炭火烤軟，抹上玫瑰醬；一種是油煎至金黃。一個(gè)保留了最原始的奶香，一個(gè)酥脆香甜，兩種味道都值得嘗一嘗！大理古城內(nèi)隨處可見賣乳扇的小攤，口味都差不多，復(fù)興路居多，逛街的時(shí)候可邊走邊嘗。
打卡店鋪：大理古城復(fù)興路、人民路小店。
6元一個(gè)的餌塊。大理燒餌塊味道是一絕，由大米揉制而成，十分香糯。經(jīng)過炭火炙烤，更香軟。內(nèi)餡豐富，加蔬菜、加花生面、加肉醬……口味可咸可甜，一個(gè)餌塊下肚，可以管飽一上午。
打卡店鋪：大理古城復(fù)興路、人民街小店。
３元一份的米涼蝦、米涼糕，也是大理人最愛的小吃之一。最愛的就是里面甜甜的玫瑰醬味和糖味兒，一口下去賽初戀！
打卡店鋪：大理古城葉榆路。
8元一碗的涼雞米線、10元一份的雞皮。人民路上的再回首涼雞米線，可以說是很出名了，成了打卡必去的店。一碗涼雞米線，一份鹵雞皮，每次必點(diǎn)。涼米線Q彈爽滑，酸辣可口；鹵雞皮沾上蘸水，一流！雞肉撕成絲，加上點(diǎn)芥藍(lán)菜，打上一勺鹵汁，一勺醬油酸醋，撒點(diǎn)花生面拌拌，每一口米線都包裹著醬汁，一口爽滑。
打卡店鋪：大理古城人民路中段再回首店。
15元一袋的梅子。說起大理的梅子，泡梅、梅干、雕梅……品種多樣，口感不一。來到大理，一定要嘗一嘗這口大理味道，更要感受一下大理民間技藝的絕妙。酸中帶甜的口感，沁人肺腑，生津止渴。
打卡店鋪：大理古城龍泉巷大理好禮旗艦店。（呂游）
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